Η Grand Gelato δεσμεύεται να προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR — Κανονισμός ΕΕ 2016/679) και την ελληνική νομοθεσία.
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας
Υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων είναι:
- Επωνυμία: Grand Gelato
- Διεύθυνση: Π.Ε.Ο. Κορίνθου – Πατρών 7, Ξυλόκαστρο, Τ.Κ. 20400
- Τηλέφωνο: +30 2743 301529
- Email: info@grandgelato.gr
- Ιστοσελίδα: www.grandgelato.gr
2. Δεδομένα που Συλλέγουμε
2.1 Δεδομένα που μας παρέχετε εσείς
Όταν επικοινωνείτε μαζί μας ή συμπληρώνετε φόρμες, συλλέγουμε:
- Ονοματεπώνυμο
- Διεύθυνση email
- Αριθμό τηλεφώνου
- Επωνυμία επιχείρησης (για B2B αιτήματα)
- Πόλη / Περιοχή
- Περιεχόμενο μηνυμάτων που μας αποστέλλετε
2.2 Δεδομένα που συλλέγουμε αυτόματα
Κατά την περιήγησή σας στον ιστότοπό μας, συλλέγουμε αυτόματα:
- Διεύθυνση IP (ανωνυμοποιημένη)
- Τύπος browser και λειτουργικό σύστημα
- Σελίδες που επισκεφτήκατε και χρόνος παραμονής
- Πηγή επισκεψιμότητας (referrer)
- Cookies (βλ. Ενότητα 5)
3. Σκοπός Επεξεργασίας
Επεξεργαζόμαστε τα δεδομένα σας για τους εξής σκοπούς:
| Σκοπός | Δεδομένα | Νομική Βάση |
|---|---|---|
| Απάντηση σε ερωτήματα & φόρμες επικοινωνίας | Όνομα, email, τηλέφωνο, μήνυμα | Συγκατάθεση / Έννομο συμφέρον |
| Διαχείριση αιτημάτων franchise & χονδρικής | Στοιχεία επιχείρησης, επικοινωνία | Προσυμβατική σχέση |
| Newsletter & ενημερωτικά email | Συγκατάθεση | |
| Ανάλυση επισκεψιμότητας (Google Analytics) | Ανωνυμοποιημένα δεδομένα χρήσης | Συγκατάθεση (cookies) |
| Βελτίωση ιστοτόπου & υπηρεσιών | Δεδομένα χρήσης | Έννομο συμφέρον |
4. Νομική Βάση Επεξεργασίας
Η επεξεργασία των δεδομένων σας βασίζεται σε μία από τις παρακάτω νομικές βάσεις:
- Συγκατάθεση (Άρθρο 6§1α GDPR): Όταν μας δίνετε ρητή άδεια, π.χ. για newsletter ή analytics cookies.
- Εκτέλεση σύμβασης (Άρθρο 6§1β GDPR): Για την επεξεργασία αιτημάτων franchise ή χονδρικής συνεργασίας.
- Έννομο συμφέρον (Άρθρο 6§1στ GDPR): Για την απάντηση σε γενικά ερωτήματα και τη βελτίωση των υπηρεσιών μας.
- Νομική υποχρέωση (Άρθρο 6§1γ GDPR): Όταν η επεξεργασία απαιτείται από το νόμο.
5. Cookies
Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Μπορείτε να διαχειριστείτε τις προτιμήσεις σας μέσω του Cookie Banner.
| Κατηγορία | Περιγραφή | Διάρκεια |
|---|---|---|
| Απαραίτητα | Απαραίτητα για τη λειτουργία του site (cookie consent, session) | Session / 1 έτος |
| Αναλυτικά | Google Analytics — ανωνυμοποιημένα στατιστικά επισκεψιμότητας | 2 χρόνια |
| Marketing | Meta Pixel — για στοχευμένες διαφημίσεις (μόνο με συγκατάθεση) | 90 ημέρες |
| Προτιμήσεων | Γλώσσα, ρυθμίσεις χρήστη | 1 έτος |
6. Κοινοποίηση σε Τρίτους
Δεν πωλούμε ποτέ τα δεδομένα σας. Ενδέχεται να κοινοποιούμε δεδομένα μόνο στις παρακάτω περιπτώσεις:
- Google Analytics: Ανωνυμοποιημένα δεδομένα επισκεψιμότητας (μόνο με συγκατάθεση).
- Email παρόχους: Για την αποστολή απαντήσεων σε ερωτήματα.
- Νομικές αρχές: Όταν απαιτείται από το νόμο ή δικαστική εντολή.
- Τεχνικοί συνεργάτες: Hosting & ανάπτυξη ιστοτόπου — υπό αυστηρές συμφωνίες εμπιστευτικότητας.
Όλοι οι τρίτοι με τους οποίους συνεργαζόμαστε δεσμεύονται να τηρούν τον GDPR και να επεξεργάζονται τα δεδομένα σας αποκλειστικά για τον σκοπό για τον οποίο τους κοινοποιούνται.
7. Διατήρηση Δεδομένων
Διατηρούμε τα δεδομένα σας για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο:
- Φόρμες επικοινωνίας: Έως 2 χρόνια από την τελευταία επικοινωνία.
- Αιτήματα franchise / χονδρικής: Έως 5 χρόνια (λογιστικές υποχρεώσεις).
- Newsletter: Έως ανάκληση συγκατάθεσης.
- Αναλυτικά cookies: Έως 2 χρόνια.
8. Δικαιώματά σας
Βάσει του GDPR, έχετε τα παρακάτω δικαιώματα σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα:
- Πρόσβαση (Άρθρο 15): Δικαίωμα να λάβετε αντίγραφο των δεδομένων σας.
- Διόρθωση (Άρθρο 16): Δικαίωμα διόρθωσης ανακριβών δεδομένων.
- Διαγραφή (Άρθρο 17): Δικαίωμα στη «λήθη» — διαγραφή δεδομένων.
- Περιορισμός (Άρθρο 18): Δικαίωμα περιορισμού επεξεργασίας.
- Φορητότητα (Άρθρο 20): Δικαίωμα λήψης δεδομένων σε δομημένη μορφή.
- Εναντίωση (Άρθρο 21): Δικαίωμα εναντίωσης στην επεξεργασία.
- Ανάκληση συγκατάθεσης: Ανά πάσα στιγμή, χωρίς αναδρομική ισχύ.
Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από τα παραπάνω δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας στο info@grandgelato.gr ή τηλεφωνικά στο +30 2743 301529. Θα απαντήσουμε εντός 30 ημερών.
Έχετε επίσης δικαίωμα καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ): www.dpa.gr, τηλ. 210 6475600.
9. Ασφάλεια Δεδομένων
Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των δεδομένων σας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, τροποποίηση, αποκάλυψη ή καταστροφή. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Κρυπτογράφηση SSL/TLS σε όλες τις επικοινωνίες
- Περιορισμένη πρόσβαση στα δεδομένα μόνο από εξουσιοδοτημένο προσωπικό
- Τακτικές αξιολογήσεις ασφαλείας
- Ανωνυμοποίηση αναλυτικών δεδομένων
10. Αλλαγές στην Πολιτική
Ενδέχεται να ενημερώνουμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιοδικά. Κάθε αλλαγή θα αναρτάται στη σελίδα αυτή με ενημερωμένη ημερομηνία. Σε περίπτωση σημαντικών αλλαγών, θα σας ενημερώσουμε μέσω email (εφόσον διαθέτουμε τη διεύθυνσή σας) ή με εμφανή ανακοίνωση στον ιστότοπο.
11. Επικοινωνία
Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την παρούσα Πολιτική Απορρήτου ή την επεξεργασία των δεδομένων σας:
- Email: info@grandgelato.gr
- Τηλέφωνο: +30 2743 301529
- Ταχυδρομείο: Π.Ε.Ο. Κορίνθου – Πατρών 7, Ξυλόκαστρο, Τ.Κ. 20400